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        實驗室凍干機_中試凍干機_冷凍干燥機-上海田楓實業(yè)有限公司

        茶粉凍干,食品真空冷凍干燥機應用于茶粉凍干

        發(fā)布時間:2024-10-19瀏覽次數:313

        制樣設備:TF-HFD-4茶粉凍干機

        凍干茶粉是茶葉水低溫預凍成固體然后在真空環(huán)境下把固態(tài)的冰不經液化直接升華除去,所以凍干后的茶粉色香味及營養(yǎng)成分不變,容易復水,能在常溫下保存較長時間,方便存儲和運輸。小型家用食品型真空冷凍干燥機在真空貧氧狀態(tài)下進行的,食品物質中的一些易氧化的成分破壞減少。因為是升華干燥,水分升華后,食品物質剩留在凍結時的冰架之中,干燥后呈疏松多孔的海綿狀,內表面積大,復水性好。適用于蔬菜凍干、水果凍干、鮮花凍干、牛奶凍干等。

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